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Hoje é o dia do burro, animal tão simpático e útil pois em algumas comunidades presta valiosos serviços, como terapeuta, guia e amigo, dado o seu caráter dócil. O burro de Miranda do Douro, raça autótone portuguesa desta espécie e ameaçada de extinção, merece o carinho e apoio de todos nós; daí o slogan tão engraçado que passo a citar: "Não seja casmurro, apadrinhe um burro".